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1. Información General
Elemento Descripción
Nombre del proyecto
Café en contenedor marítimo con fachada de madera
Tipo de contenedor
Contenedor High Cube
Longitud del contenedor
20 pies ( aprox. 6,06 m)
Uso principal
Preparación y venta de café y bebidas
Ubicación recomendada
Centros comerciales, aeropuertos, parques, ferias, eventos y espacios exteriores
Diseño exterior
Fachada de madera con grandes ventanas para atención al cliente
Concepto arquitectónico
Espacio compacto, moderno y funcional basado en la reutilización de contenedores marítimos
2. Dimensiones Aproximadas
Elemento Medida Aproximada
Longitud exterior
6,06 m
Ancho exterior
2,44 m
Altura exterior
2,90 m
Superficie interior
Aproximadamente 14 – 15 m²
Altura interior
Aproximadamente 2,70 m
Área de trabajo
Espacio optimizado para 2– 3 empleados
3. Equipamiento Interior
Equipo Descripción
Cocina
Cocina / horno mixto ( gas y electricidad) de 90 cm
Refrigerador
Refrigerador integrado con puerta de vidrio
Congelador
Congelador integrado con doble puerta de acero inoxidable
Fregadero
Fregadero doble central con estante inferior
Calentador de agua
Capacidad de 50 litros
Superficie de trabajo
Mesas de acero inoxidable
Piso
Piso de vinilo resistente
Sistema eléctrico
Instalación eléctrica completa
4. Elementos Exteriores
Elemento Descripción
Fachada
Revestimiento exterior de madera
Ventanas de servicio
Grandes ventanas para atención al cliente
Toldo
Toldo de 2,9 m con pistones de gas
Mostradores exteriores
Mostradores desmontables
Panel publicitario
Panel de señalización grande
Puerta de acceso
Puerta peatonal empotrada con cerradura de seguridad
5. Capacidad de Operación ( Estimación)
Indicador Estimación
Personal necesario
2 – 3 personas
Producción por hora
60 – 120 bebidas aproximadamente
Clientes por día
150 – 400 clientes dependiendo de la ubicación
Tiempo de instalación
1 – 3 días
6. Ventajas Comerciales
Ventaja Descripción
Movilidad
Puede trasladarse fácilmente a diferentes ubicaciones
Costo reducido
Más económico que una construcción tradicional
Instalación rápida
Preparado para operar en poco tiempo
Diseño atractivo
Estética moderna que atrae clientes
Durabilidad
Estructura resistente del contenedor marítimo
Negocio escalable
Posibilidad de crear una red de cafés modulares
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